在传统的点餐模式中,服务员往往起着关键的维系作用。纸质点餐的方式,服务员需要通过菜谱对客户讲解菜品做法、菜品配料,点餐效率比较低,在餐厅推新品的过程中,需要服务员进行口头推销,很可能给客户带来很大的抵触,甚至引起客户不耐烦。在用餐过程中,客户可能会提出加菜的需求,这就要求服务员需要再次去前台、后厨进行传达,带来很多的不便利。服务员的态度很多程度上影响着用户对于餐厅的整体印象。
Ipad点菜系统的出现,彻底终结了传统点餐模式的这种弊端。
Ipad点菜系统点餐灵活,可视化菜单的自主、快捷和简单,不仅仅是点餐的乐趣,带来的是鼓励消费的心情体验,整个点餐过程快速,简单并且强调自由,成为娱乐体验不可分割的一部分,无需服务人员,只需顾客轻轻点击屏幕,就可以轻松地发出服务要求,不仅提高了企业形象,同时吸引了消费者。
使用触摸屏点餐,菜品制作方法、菜品用料、菜品价位都得到直观展现,客户实现自主点餐,在确认客户点菜无误之后,点菜品直接发送至厨房打印系统。结账时系统可以自动运算相应的菜价及折扣,既降低了错误率又节约了人工核算所需的时间。点菜速度、结帐速度的增加会提高翻台率,给客户非常愉快便捷的用餐享受,并强调了餐厅自由的管理模式,间接提高餐厅品牌形象。
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